Trileçe Tatlısı Nedir ? Balkanlardan Gelen Sütlü Lezzet

Trileçe son zamanlarda çokça karşımıza çıkıyor. Bir çok Kafe ve Restorantta artık bu tatlı servis edilmeye başlandı. Sütlü tatlılar kategorisine giren bu lezzet Arnavutluk kimilerine göre eski Yugoslavya tatlısı olarak bilinir. 2014 senesininde de bir çok ünlü işletmeninde menüsünde yerini almıştır.

Trileçenin püf noktası isminide aldığı yapılış yöntemindedir. Üç sütlü tatlı olarak Türkçe ye çevrilen tatlının içersinde mança, keçi ve inek sütü bulunmaktadır. Kekinin üzerine dökülen bu dengelenmiş sütlerden sonra üzerine karamel sos dökülerek servise hazır hale getirilir.

Bazı kaynaklarda Trileçe tatlısının 1950 lerde Güney Amerika'da yapıldığı yazmaktadır. İspanyolca iki kelimenin birleşiminden meydana gelen tatlının Türkçe karşılığı üç tatlıdır.